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PALMYRE

Et à quoi c’ que cha vous avanche.

BUNIOL

Bé à m'enstuire sur les usaches et coutumes des éautes pays.

OCTAVIE

Vous ètes bin avanché avec chà.

FERNAND

J'suis d' l'avis d' ma tante et à m'n idée qu'ein bon verre bu à vo santé vous profil'réos puc’.

BUNIOL

L'ein n'impêche pos l'éaute ;... à la vote.

(I's trinqu'tent et béotent).
ALBERT

J'n'aime pos ces bières étrangères, et si j’ devéos m'y habituer, j'aréos bin du mal.

BUNIOL (f’séant eine grimace)

Mi je n' saréos pos m'y habituer du tout ;... elle sint l' camphre ceulle bière.

OCTAVIE

Vous l'avez révé cha, Nicolas.

BUNIOL

(R'buvant) Més néon, je n’ rèfe pos: (à Octavie) l'nez, goutez m' verre.

OCTAVIE (buvant)

Mi j' li troufe l’ même goût que l' mienne.

BUNIOL

De l' bière ainsin merci (s'ertournant du côté du féond) garchéon.

FERNAND (qui est prés d'Octavie)

Faites vir ma tante (Octavie qui avéot déposée l' verre de Buniol tout prés du sien, r'prind l'sién et l' déonne à Fernand).

FERNAND (flairant l' verre)

Ceulle bière es béonne (passant l' verre à Gabrielle).

GABRIELLE (buvant)

Ch'est ein goût qu' monéonque i’ a bin sûr (passant l' verre à Atbert) goûtez ein péo.