kann man machmal die groben Züge des Dorfes entnehmen, denn eine Gruppe von Heuharfen ist meist ähnlich gestaltet wie das Dorf selbst.
Bei einem Bauernhaus im Alpengebiet gibt es fast immer auch ein Bienenhaus, ein kleineres Holzgebäude, in dem der Bauer bis zu etlichen Dutzend Bienenstöcke hatte, die an der Vorderseite meist mit bemalten Endbrettchen verziert waren.
Das Erscheinungsbild der Alpenlandschaft wurde in Eisenhüttenzentren durch mehrgeschossige gemauerte Häuser von Hammerwerkern und Schmieden ergänzt. Ähnlich wie die Bauernhäuser hatten auch solche Häuser meist Giebeldächer aus Holz und im Inneren einen grossen Hausflur mit der Küche. Hammerwerker und Schmiede lebten meist als Mieter im Haus ihres Dienstherren.
HAUPTMERKMALE DER ERNÄHRUNG
Bis zum Beginn der Industrierevolution im 19. Jahrhundert hing die Ernährung fast vollständig von den eigenen Erzeugnissen des Bauern ab, gekauft wurde nur das Notwendigste. Auch im slowenischen Alpengebiet war es nicht anders. Sogar die Arbeiter in Hammerwerken, Bergleute, Köhler und Holzfäller bestellten ein kleines Stück Boden, hielten ein wenig Vieh oder mussten beim Bauern für Lebensmittel arbeiten, im Winter oft sogar betteln.
Berichte aus der Vergangenheit stimmen weitgehend in der Feststellung überein, dass sich Bauern und auch alle, die ihren Lebensunterhalt nicht nur mit der Landwirtschaft verdienten, nicht gerade reichlich ernährt haben. Nur zwei tägliche Mahlzeiten waren noch in den ersten Jahrzehnten dieses Jahrhunderts gang und gäbe. Auch an der Ernährung war zu erkennen, dass der Mensch in den Alpen in erster Linie Viehzüchter gewesen ist. Milch und Milcherzeugnisse gehörten mit zu den wichtigsten Bestandteilen der Bauernernährung in der Umgebung von Bovec, in Oberkrain, im oberen SavinjaTal und in Kärnten. Es gab mehrere Arten von Käse. Der Käse wurde unreif oder gesalzen gegessen. Gesalzener wurde in besonderen Holzgefässen aufbewahrt und im Winter gegessen, meist mit Polenta oder mit Kartoffeln. Aus Käse wurden verschiedene Suppen oder Mehlbrei gekocht. Fleisch gab es selten, meist wurde Schaf- oder Ziegenfleisch gegessen, manchmal auch Schweinefleisch oder Rindfleisch. Etwas Fleisch wurde geräuchert oder zu Würsten (Oberkrain) oder gefülltem Magen (Savinja-Tal) verarbeitet.
