mence, tout en maugréant. Elle saisit six œufs, pollués de fiente, et les fracture, avec la rudesse d’un Templier fracassant des crânes rasés d’infidèles. Chaque coque, ainsi qu’un nez d’enrhumé, laisse couler de longs filets glaireux, et, près des jaunes qui patientent dans un bol, cette morve emplit le fond d’une terrine. La mégère, armée d’une fourchette, flagelle la gelée tremblotante qui se crible de bulles, blanchit et monte. Furieusement, elle s’escrime ; elle rugit ; la sueur vernisse sa face congestionnée et coule des mèches vermiculées qui ballottent sur son front.
Maintenant la terrine redonde de mousse, telle qu’une écuelle de barbier. Les jaunes y sont précipités. Ils tachent de cérumen la masse cotonneuse, et lui donnent l’aspect d’une boule d’ouate retirée de quelque géante oreille.
Dans la poêle, cependant, le beurre fondu crachote et pète. La mixture triturée y culbute
